Tambiénse le conoce como cochinillo lechal. De esta forma, la carne de lechon es muy jugosa y con una textura suave. En cuanto a su aspecto, es de un color rosa cremoso. Suele pesar entre 3 y 6kg aproximadamente. Algunas de las elaboraciones más típicas son el lechón al horno o asado y el lechón frito.
Elpeso de la olla express puede variar según el tamaño y material con que esté hecha. Por lo general, las ollas express pequeñas tienen un peso promedio de 2 a 3 kilos, mientras que las grandes pueden llegar a pesar hasta 6 a 7 kilos. Es importante considerar el peso de la olla express al momento de manipularla en la cocina.
. 174 114 262 78 272 386 100 341 161
cuanto pesa un cochinillo lechal
